冷庫生產冷量必須耗電，電力是冷庫成本的主要部分。節(jié)約用電。既降低了生產成本，有提高了經濟效益，對改善經濟管理，提高冷藏企業(yè)的管理水平有很重要的意義。

單位產品耗電量是將冷庫內制冷用電和冷庫風機有電分配于各種冷凍品和冷藏品中，其中制冷用電包括壓縮機和其他用電（如氨泵、水泵用電等），凍結間風機耗電由冷凍品負擔，冷卻物冷藏間風機耗電由冷卻冷產品負擔。耗電按單位冷量耗電計算，其他用電也可按冷間耗電量比列進行分配。

1、制冷設備運行時間的計算

為使室溫維持或降級到一定的溫度，制冷設備必須運行的時間稱為運行時間。用于計算的時間為24h，設備容量以每小時的Btu(Btu是能量的單位名稱：1英熱單位=1Btu=0.252千卡=1054.85焦耳）標定，因此，24h乘以Btu/h就得到制冷設備的一般容量。（但大部分設備不能作24h運行，因為融霜需消耗一些時間，所以要將24h內總的負荷除以需要運行時間）使用下列公式能較快地確定制冷設備容量：

需要的設備容量：Btu/h=在24h總的冷負荷/需要的運行時間

2、壓縮機耗電量的計算

壓縮機單獨安裝電量表時，按電量表計算；未單獨安裝電量表時，可按下列公式估算：

耗電量=1.73×平均電壓×平均功率因數(shù)×開機小時/1000（kW·h）

為了簡化計算，壓縮機耗電量可用下列公式計算：

壓縮機耗電量=壓縮機分配積數(shù)×功率分配系數(shù)（kW·h）

壓縮機分配積數(shù)=壓縮機平均耗用電量×開機小（A·h）

功率分配系數(shù)=壓縮機總耗電量/各壓縮機分配積數(shù)合計數(shù)（kW/A）

附：幾種常見冷庫容積噸位及日耗電量（僅供參考）

保鮮庫

庫溫0℃～5℃（L級）適用于果蔬、乳品、鮮蛋、茶葉、煙草、鮮花、干貨、種子、鮮肉等的保鮮，使物品保持較低的溫度，而溫度一般又不低于0℃。物品低溫貯藏并非溫度越低越好，也并非任意低溫條件下所有物品都能取得良好的貯藏效果。物品在保鮮庫內貯存一般不影響其內部組織，保鮮能使物品保持原有的風味和新鮮程度，同時客戶也不應追求過低的貯藏溫度，溫度的降低將直接帶來設備初投資和運行費用的增加。

高(m)   面積(㎡)   容積(m3)   噸位(T)   日耗電量(度)

2.5     11.0       21.0       5.0       6.5

2.5     15.0       31.0       8.0       9.1

2.5     19.0       41.0       11.0      10.0

2.5     23.0       48.0       13.0      10.5

冷藏庫

庫溫-15℃～-18℃（D級）適用冷藏農產品精深加工工廠、食品流通物流倉庫、冷凍食品工廠。冷藏將有此類需求的物品，為了保持它要求的溫度保質儲存。溫度降至-15℃ 以下，物品凍結率較高，微生物和酶類基本上停止活動、生長，氧化作用也非常緩慢。所以食品可以貯存較長時間，并有較好的冷藏質量。冷藏物品還要求庫內溫度要相對穩(wěn)定，溫度過大的波動將會引起食物的腐敗變質。

高(m)   面積(㎡)   容積(m3)   噸位(T)   日耗電量(度)

2.5     7.2        13.0       3.3       4.7

2.5     10.0       15.0       4.0       6.4

2.5     11.0       20.0       5.2       7.7

2.5     12.5       25.0       6.1       8.5

低溫庫

庫溫-20℃～-25℃（J級）適用于雪糕，冰淇淋，深水海鮮海產品儲藏，在醫(yī)學、科研領域也有使用價值。

高(m)   面積(㎡)   容積(m3)   噸位(T)   日耗電量(度)

2.5     10.0       15.0       3.7       5.0

2.5     10.0       15.0       4.0       5.5

2.5     11.0       20.0       5.2       7.6

2.5     20.0       30.0       10.0      11.6